Transfette haben einen schlechten Ruf: Die als ungesund geltenden Fettsäuren stecken vor allem in industriell produzierten Leckereien wie Fertiggerichten, Frittierfetten und Backwaren. Bei übermäßigem Verzehr sollen sie insbesondere Herz und Gefäße belasten. Doch wie sehr schaden Transfettsäuren wirklich der Gesundheit? … Weiterlesen
In Berlin wüten die Masern. Die Erreger konnten sich vor allem deshalb so schnell verbreiten, weil immer noch nicht genügend Menschen in der Bevölkerung geimpft sind. Auf wissen.de kläre ich, warum sich jeder impfen lassen sollte, der gesundheitlich dazu in … Weiterlesen
Ist deutsches Leitungswasser so gut wie sein Ruf? In der Februar-Ausgabe des Magazins natur gehe ich der Frage nach, wie gesund unser Trinkwasser ist – trotz Legionellen-Alarm und Horror-Meldungen über Medikamente, Dünger oder Blei im Leitungswasser.