Über die richtige Ernährung ist viel geschrieben und noch mehr geredet worden. Die beste Kost für die optimale Gesundheit ist heute wohl mehr denn je ein bestimmendes Thema unserer Gesellschaft. Forscher warnen: Ungesunde Ernährung verursacht heute eine höhere Sterblichkeit als … Weiterlesen
Diese Frage habe ich mir für wissen.de gestellt und geschaut, was Chiasamen, Gojibeeren und Co wirklich können. Hier geht’s zum Artikel.
Transfette haben einen schlechten Ruf: Die als ungesund geltenden Fettsäuren stecken vor allem in industriell produzierten Leckereien wie Fertiggerichten, Frittierfetten und Backwaren. Bei übermäßigem Verzehr sollen sie insbesondere Herz und Gefäße belasten. Doch wie sehr schaden Transfettsäuren wirklich der Gesundheit? … Weiterlesen